இந்தியாவின் முன்னணி மதுபான நிறுவனமான ராடிகோ கைதன் , அதன் போர்ட்ஃபோலியோவில் ஒரு புதிய வெளிப்பாட்டை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது: 1965 ஸ்பிரிட் ஆஃப் விக்டரி எஸ்பிரெசோ காபி பிரீமியம் டார்க் ரம் . இந்த வெளியீடு நிறுவனத்தின் விருது பெற்ற ரம் வரிசையில் ஒரு அற்புதமான புதுமையை குறிக்கிறது, இது காபி கலந்த ரம்மை அறிமுகப்படுத்துகிறது – இது ஸ்பிரிட்ஸ் சந்தையில் காபி சார்ந்த சுவைகளின் வளர்ந்து வரும் பிரபலத்தைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளும் ஒரு நடவடிக்கையாகும்.
தயாரிப்பு மற்றும் மூலோபாய முக்கியத்துவம்
1965 ஆம் ஆண்டு வெளியான ஸ்பிரிட் ஆஃப் விக்டரி எஸ்பிரெசோ காபி ரம், இந்திய ரம்மின் செழுமையையும் வறுத்த எஸ்பிரெசோ காபியின் தீவிர சுவையையும் இணைக்கும் ஒரு பிரீமியம் கலவையாகும் . இதன் விளைவாக வரும் அடர், வெல்வெட் போன்ற மதுபானம் மோச்சா, டாஃபி, கேரமல், வெண்ணிலா, ஹேசல்நட் ஆகியவற்றின் குறிப்புகளால் அடுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் டார்க் சாக்லேட் ட்ரஃபிளின் சாற்றுடன் முடிகிறது.
ராடிகோ கைத்தானின் தலைமை இயக்க அதிகாரி அமர் சின்ஹாவின் கூற்றுப்படி , இன்றைய நுகர்வோரின் வளர்ந்து வரும் சுவையை பூர்த்தி செய்வதால் இந்த வெளியீடு மூலோபாய முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது . நிறுவப்பட்ட “வெற்றியின் ஆவி” மரபை நவீன சுவை சுயவிவரத்துடன் இணைப்பதன் மூலம், இந்திய மதுபான சந்தையில் புதுமைகளை இயக்கும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட, சுவையை முன்னோக்கி செலுத்தும் மதுபானங்களை உருவாக்குவதை நிறுவனம் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. இந்த ரம் ஒரு மகிழ்ச்சியான, சமகால அனுபவமாக நிலைநிறுத்தப்பட்டுள்ளது, ஆரம்பத்தில் உத்தரபிரதேசத்தில் கிடைக்கும் , அதன் பிறகு ஜார்க்கண்ட் மற்றும் ஹரியானாவில் வெளியிட திட்டமிடப்பட்டுள்ளது.
