-KH News Desk (cbedit@imaws.org)
இந்தியாவின் உணவுத் துறையில் மிக முக்கியமான அங்கமாக விளங்கும் MSME பேக்கரிகள், தற்போது ஒரு இக்கட்டான சூழ்நிலையை எதிர்கொண்டுள்ளன. மத்திய பெட்ரோலியம் மற்றும் இயற்கை எரிவாயு அமைச்சகம் கொண்டு வந்துள்ள புதிய கட்டுப்பாடுகள், 50,000-க்கும் மேற்பட்ட சிறு பேக்கரிகளின் வாழ்வாதாரத்தைக் கேள்விக்குறியாக்கியுள்ளன. இது குறித்து இந்திய பேக்கர்ஸ் கூட்டமைப்பு (IBF) மத்திய அமைச்சர் திரு. ஹர்தீப் சிங் பூரி அவர்களுக்கு அவசரக் கடிதம் ஒன்றை அனுப்பியுள்ளது.
தற்போதைய எல்பிஜி (LPG) தட்டுப்பாட்டிற்கான பின்னணி: 2026 நெருக்கடி
2026-ம் ஆண்டின் தொடக்கத்திலிருந்தே இந்தியா கடுமையான எரிசக்தி சவால்களைச் சந்தித்து வருகிறது. இதற்குப் பின்னால் பல சர்வதேச மற்றும் உள்நாட்டு காரணங்கள் உள்ளன:
மேற்கு ஆசிய போர்ச் சூழல்: ஈரான், இஸ்ரேல் மற்றும் அமெரிக்கா சம்பந்தப்பட்ட ராணுவ மோதல்கள் காரணமாக, உலகளாவிய எரிசக்தி விநியோகச் சங்கிலி கடுமையாகப் பாதிக்கப்பட்டுள்ளது. குறிப்பாக, உலகின் மிக முக்கியமான கடல் வழிப் பாதையான ஹார்முஸ் நீரிணை (Strait of Hormuz) வழியாக வரும் சரக்குக் கப்பல்கள் முடக்கப்பட்டுள்ளன.
இறக்குமதி பாதிப்பு: இந்தியா தனது எல்பிஜி தேவையில் சுமார் 60%-க்கும் அதிகமான அளவை இறக்குமதி மூலமே பூர்த்தி செய்கிறது. ஹார்முஸ் நீரிணைப் பாதையில் ஏற்பட்டுள்ள தடங்கலால், கத்தார் மற்றும் சவுதி அரேபியாவிலிருந்து வரவேண்டிய எரிவாயு வரத்து 30% வரை குறைந்துள்ளது.
விலை ஏற்றம்: சர்வதேச சந்தையில் கச்சா எண்ணெய் விலை ஒரு பேரலுக்கு $100-ஐத் தாண்டியுள்ளதால், வணிக ரீதியான எல்பிஜி சிலிண்டர்களின் விலை பிப்ரவரி மற்றும் மார்ச் மாதங்களில் கணிசமாக உயர்த்தப்பட்டது. மார்ச் 7 முதல் அமலுக்கு வந்த புதிய விலையேற்றம் பேக்கரி உரிமையாளர்களுக்குப் பெரும் சுமையை ஏற்படுத்தியுள்ளது.
மத்திய அரசின் மார்ச் 5 உத்தரவு: உள்நாட்டுத் தேவையைப் (Domestic Use) பூர்த்தி செய்வதற்காக, மார்ச் 5, 2026 அன்று மத்திய அரசு ஒரு அவசர உத்தரவைப் பிறப்பித்தது. இதன் மூலம், வணிக ரீதியான பயன்பாட்டிற்கு (Commercial Use) சிலிண்டர்கள் வழங்குவதில் கடும் கட்டுப்பாடுகள் விதிக்கப்பட்டன. பேக்கரிகளை உணவகங்களுடன் (Restaurants) ஒன்றாக வகைப்படுத்தியதே இந்தப் போராட்டத்திற்கு முக்கியக் காரணமாக அமைந்தது.
IBF முன்வைக்கும் முக்கிய வாதங்கள்
இந்திய பேக்கர்ஸ் கூட்டமைப்பு, பேக்கரிகளை வெறும் சேவைத் துறையாகப் பார்க்கக்கூடாது என வாதிடுகிறது. இதற்கான முக்கியக் காரணங்கள் வருமாறு:
அத்தியாவசிய உணவு உற்பத்தி: உணவகங்கள் என்பவை வாடிக்கையாளர்களுக்குச் சேவை வழங்கும் இடங்கள். ஆனால் பேக்கரிகள் என்பவை ரொட்டி (Bread), பிஸ்கட் மற்றும் பண்ணு போன்ற அடிப்படை உணவுகளை உற்பத்தி செய்யும் தொழிற்சாலைகள். இவை சாதாரண மற்றும் ஏழை மக்களின் தினசரி ஊட்டச்சத்திற்கு இன்றியமையாதவை.
பொருளாதாரப் பங்களிப்பு: சுமார் ₹35,000 கோடிக்கும் அதிகமான வருவாயை ஈட்டித் தரும் இந்தத் துறை, நாட்டின் வரி வருவாயிலும் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது.
வேலைவாய்ப்பு ஆபத்து: 15 லட்சத்திற்கும் அதிகமான தொழிலாளர்கள் இத்துறையை நம்பியுள்ளனர். எரிபொருள் தட்டுப்பாட்டால் பேக்கரிகள் மூடப்பட்டால், பெரும் வேலையில்லாத் திண்டாட்டம் ஏற்படும்.
இயற்கை எரிவாயு (Natural Gas) – ஒரே தீர்வு?
தற்போதைய எல்பிஜி நெருக்கடிக்கு நிரந்தரத் தீர்வாக, பேக்கரிகளை இயற்கை எரிவாயு (PNG – Piped Natural Gas) கட்டமைப்புக்கு மாற்ற வேண்டும் என IBF கோரிக்கை விடுத்துள்ளது.
இயற்கை எரிவாயுவின் நன்மைகள்:
விலை நிலைத்தன்மை: எல்பிஜி சிலிண்டர்களைப் போல அடிக்கடி விலை மாறாது.
தடையற்ற விநியோகம்: குழாய் வழி விநியோகம் என்பதால் சிலிண்டர் தட்டுப்பாடு என்ற பேச்சுக்கே இடமில்லை.
சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு: இது எல்பிஜியை விடக் குறைவான கரியமில வாயுவை வெளியிடும் தூய்மையான எரிபொருள்.
அமைச்சகத்திற்கு விடுக்கப்பட்டுள்ள 5 கோரிக்கைகள்
தனி வகைப்பாடு: MSME பேக்கரிகளை “விருந்தோம்பல்” (Hospitality) பிரிவிலிருந்து நீக்கி, “அத்தியாவசிய உணவு உற்பத்தி” பிரிவில் சேர்க்க வேண்டும்.
எல்பிஜி விலக்கு: மார்ச் 5-ம் தேதி விதிக்கப்பட்ட கட்டுப்பாடுகளிலிருந்து பேக்கரிகளுக்கு உடனடியாக விலக்கு அளிக்க வேண்டும்.
PNG முன்னுரிமை: அனைத்து நகரங்களிலும் உள்ள பேக்கரிகளுக்கு முன்னுரிமை அடிப்படையில் இயற்கை எரிவாயு இணைப்புகளை வழங்க வேண்டும்.
மானிய விலை: ஆரம்பக் கட்டத்தில் பேக்கரிகளுக்கு மானிய விலையில் இயற்கை எரிவாயு வழங்கப்பட வேண்டும்.
உள்கட்டமைப்பு உதவி: சிறிய பேக்கரிகள் பழைய அடுப்புகளை மாற்றி புதிய எரிவாயு அமைப்பிற்கு மாற நிதி உதவி வழங்க வேண்டும்.
உணவுப் பாதுகாப்பு என்பது ஒரு நாட்டின் இறையாண்மை தொடர்பானது. ரொட்டி மற்றும் பிஸ்கட் போன்ற சாமானியர்களின் உணவைத் தயாரிக்கும் பேக்கரிகள் முடங்குவது சமூகப் பாதிப்பை ஏற்படுத்தும். எனவே, மத்திய பெட்ரோலிய அமைச்சகம் IBF-ன் கோரிக்கைகளை ஏற்று, பேக்கரி தொழிலை ஒரு அத்தியாவசியத் துறையாகக் கருதி ஆதரவு அளிக்க வேண்டும். இது 15 லட்சம் தொழிலாளர்களின் வாழ்வாதாரத்தை மட்டுமல்லாமல், கோடிக்கணக்கான மக்களின் அன்றாட உணவுத் தேவையையும் பாதுகாக்கும்.
